发布日期：2024-10-30 来源: 网络 阅读量（）
迈点研究院相关数据显示，全国中高端酒店品牌已连续五年保持两位数高速增长。按照迈点MBI榜单统计，目前，全国中高端酒店品牌数量超过400个，头部品牌进入千店规模时代。
在规模化发展的同时，中高端酒店市场也遭遇来自于业内外的一些诟病与争议。特别是，中端品牌和中高端品牌“傻傻分不清楚”，中高端酒店品牌“名不副实”。
例如：中高端酒店市场的品牌繁多、难免乱花眯眼。同时，由于没有明确的“中高端酒店”行业定义，导致投资人无法清晰界定中端酒店与中高端酒店之间的差异性，从而无法正确认知中高端酒店的投资价值；消费者更容易去用价格去衡量品牌之间的差异性，也无法理解和认同两个明显同质化的酒店品牌为何被标了更高的价格
中高端酒店“名不副实”标签之下，其实潜藏着三宗罪：其一，在从卷产品到卷价格的同质化竞争中，中高端与中端品类之间的产品界限与标准，开始模糊不清；其二，作为有限服务酒店，在成功优先和坪效思维之下，“服务”严重缺失；其三，在没有明确行业标准的情况下，相较于中端酒店，部分中高端酒店品牌的市场表现达不到所谓“中高端”该有的预期。
“中高端酒店有自己的基因，比如产品力和服务力就是行业共识。每个中高端品牌对于共识的理解和关注焦点不同，从而使得这些品类基因或显性或隐性地呈现在每个品牌身上。”业内人士指出，迈入“千店品牌”时代后，酒店集团明显开启全员加速模式，迎接中高端酒店从跑量到提质的生存战。这个过程中，以服务力、产品力等为代表的隐性品牌基因，开始被市场重提。
“现在大家都觉得行业特别卷，我觉得卷是好事卷才有创新，卷才有竞争力。我从来不怕卷！但我们不能只卷产品和价格，我们能不能卷卷顾客体验、能不能卷卷服务、能不能卷出更多创新的差异化品牌？酒店要回到服务业本质先提供满足这个等级档次的产品和服务，才有与之对应的回报；否则，再怎么卷，都是不可持续的发展。”从职业经理人转型为酒店创业者，常开创要带领启程酒管团队打造出具有长期经营价值的民族品牌，而且这个品牌必须以差异化和个性化来突破制胜。
在迈点看来，常开创的这番话，其实是服务业的商业逻辑，它却挑明了中高端酒店行业标准重塑的精髓当务之急，让产品和服务先行，把中高端酒店拉回“中高端”该有的水准上来。
目前行业定义中高端酒店的标准，主要参考和借鉴来自于文旅部星级饭店评定规定的“四星级标准酒店”，携程等OTA上的四钻也是都是以其为核心参考对象；而中端酒店被划定为三星左右。迈点观察发现，对标四星酒店标准，美豪丽致酒店3.0回归品牌初心，重视顾客价值，坚持以人为本，通过顾客体验创新，打造以顾客体验高质价比为核心的品牌。
按照星级饭店标准，四星酒店在公区（包括前厅、大堂）、客房、餐厅及吧室、会议和康体设施等空间都有着明确的功能配套和设计标准。美嘉体育平台
中高端酒店对传统四星酒店进行了功能集约整合与品质升级，包括集合前台接待与社交功能于一体的大堂公区、客房、早餐厅、满足会议需求的多功能厅，以及健身及洗衣房，同时，为迎合新一代旅行者需求，中高端酒店在空间设计方面也更注重档次感和美学呈现。
在空间设计上，美豪丽致酒店3.0汲取东方意蕴，用国际表达方式诠释，打造东韵西型、摩登东方的空间设计。在设计中，美豪丽致酒店3.0产品取法自然，取“亭”“竹林”之形意，将竹、木、石等元素巧妙地融入现代室内设计，寄竹林亭居的意向，打造在闹市中“居亭有间”、安然自洽的静奢空间。
酒店入口则以东方庭院式景观进行布置，大堂空间采用大地系色调，透光导台与含蓄格栅相结合，使空间平和且温润。“城市会客厅”将酒店作为商务、短居固有的特性转化为社区融合空间，可灵活切换会客厅、餐厅等多种模式。
“与中端酒店相比，中高端酒店的定义不是一个模型或数字，其核心差别在于体验和服务。我们也不会去卷价格战。我们希望，同样的价格，客人在美豪丽致酒店可享受更好的权益、更多的服务。”艺龙酒店科技启程酒管常务副总裁兼美豪丽致品牌主理人陈煜表示，自2016年首家直营店开业以来，美豪丽致酒店品牌一直是投资人与顾客满意度双高的酒店品牌，有非常优良的对服务认同的广泛的群众基础，因此，美豪丽致酒店3.0在传承以往口碑基础上进行全面焕新，秉承以人为本的理念，关注产品的细节和个性化体验。
美豪丽致酒店3.0定位为城市生活方式酒店，兼顾品质办公和休闲需求，为客人提供源于生活但高于生活的住宿体验。在打造美豪丽致酒店3.0服务时，启程酒管团队调研发现，中国四星酒店里面有90%的服务并不依赖于硬件和高昂的产品投入，而是靠人员团队组织文化的投入，服务投入成本是可控的。这为团队打造美豪丽致酒店3.0的差异化服务提供了新思路。
升级后的美豪丽致酒店3.0服务包括三个部分：品质基础体验模块、菜单化定制体验模块和生活方式体验模块。酒店提供的“早咖午茶晚酒”、花园式露台、具有私密性的多功能社交空间、健身房和洗衣房联动布置的这些体验，都来源于市场消费者的真实需求。同时，注重生活方式体验的打造，美豪丽致酒店3.0通过“城市探索”、“丽致周末”等特色服务，为消费者提供更高品质更有记忆点的商旅体验。
值得一提的是，美豪丽致酒店3.0在餐饮服务方面进行了创新升级，为住客提供多样化的餐饮服务。大堂茶歇、特色早餐、丽致下午茶、深夜一碗面、客房minibar和零食区提供免费水果和零食、睡前小酌等润物细无声的体验。从早上延续到深夜，从入住延续到退房，顾客可以不间断地感受到温暖的关怀。同时，延长早餐时间推出“随心早午餐”，和早餐打包外带服务，让顾客晚起也能好好吃早饭，满足顾客一整天所需要的活力与能量。
星级饭店评定对四星酒店有明确的建筑及装修要求建筑物外观和建筑结构有特色；饭店空间布局合理，方便宾客在饭店内活动；内外装修应采用高档材料，符合环保要求，工艺精致，整体氛围协调。
当中高端酒店在实际落地的过程中，往往会出现牌子、面子与里子的错位，甚至让人感觉“掉档次”。例如，当消费者在线下看到酒店第一眼就对品牌有了初步判断“外立面不够漂亮、怎么有种破旧感，这是中高端酒店吗？”；同样的困惑也会出现在投资人视线里“明明是中端酒店的物业，怎么就挂了个中高端酒店品牌呢？”
有酒店投资人告诉迈点：“这种乱象频发的原因，归根结底还是品牌扩张为了拿物业为了开店，就盲目放开条件或者标准实行不到位。”
同时，单房造价成本也决定着酒店档次感。从造价来看，中端酒店目前单房综合造价约为11-14万之间，中高端酒店品牌单房造价平均为15-20万之间。相较于中端酒店，中高端酒店每间房多出的4-5万造价成本，是否能有效提升酒店档次，让中高端酒店的整体呈现档次与中端酒店明显区别出来，是中高端以上酒店投资人重点关注的问题。
“我们经常会对某些做工精致、设计巧妙的物品形容有「高级感」，以表达对这件商品自身价值的肯定。充满「高级感」的设计语言也越来越成为促使消费者产生购买决策的一大原因。”有KOL表示，新一代美豪丽致酒店3.0通过空间设计所营造出来的静奢氛围，带给人的就是这种高级感。
美豪丽致酒店3.0在产品设计时，美嘉体育平台即牢牢抓住“档次呈现”的内核。除了严选物业外，酒店产品设计是否足够高级，也成为了衡量标准。酒店产品设计没有采用夸张、艳丽的颜色，不追逐流行时尚却采用了更加隽永、经典的风格，使产品档次、质感在提升的同时，也让风格审美不会因为产品迭代而过时。
迈点研究发现，美豪丽致酒店3.0的高级感，既有取法自然的设计美学的功劳，将竹、木、石等元素巧妙地融入现代室内设计；又有家具选材上的质感与品味，例如龙泉青瓷茶具品茗、非遗手工画作；还有生活场景的融入感，庭院式的景观的布设等，皆是东方独有的文化符号与元素，整体氛围更具隐逸诗性。
“既要有精品酒店的审美情趣，又要有商务酒店的务实功能。”陈煜表示：“美豪丽致酒店3.0想要做的是各美其美、美美与共的新空间，而且所有空间都要承载体验和服务。”
“与三星级饭店相比，四星饭店应增加的必备项目有7类共计约50项。在评定酒店星级时，三星级、四星级、五星级饭店都明确规定了最低得分率：三星级70％，四星级80％，五星级85％。美豪丽致酒店3.0通过参考可量化的依据，重新梳理了中高端酒店的标准，让我们在实际接触品牌的时候，不至于傻傻分不清楚。”有酒店投资人在评价美豪丽致酒店3.0时表示，以后无论是住酒店还是投酒店，心中有数、才能避免入坑。
风高浪急时，勇敢者更懂得找到自己的战场。目前，酒店行业进入存量时代，打造效率更高的“新质生产力”已成为行业深度转型的必经之路。它不仅是技术革新带来的效率提升，更是对商业模型和管理模式的创新。美豪丽致酒店3.0将“服务”这个极具想象力的变量引入品牌焕新方案，不仅打造出自身发展的新质生产力，也引领中高端酒店发展方向。
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